Современная бытовая техника значительно облегчает жизнь хозяйкам. Но это требует лечения. Не так давно производители кухонной техники представили новинку — духовые шкафы с функцией самоочистки. Это так называемая пиролитическая очистка духовки. Но сколько требуется на практике? Поговорим о том, что это такое, какие преимущества у технологии и есть ли у нее недостатки.
Содержание:
- Технологические особенности
- Как начать процедуру самоочистки
- У технологии есть недостатки
Пиролитическая очистка: особенности технологии
С греческого языка «пир» переводится как «огонь» и «лизис» — разложение, то есть процесс пиролиза предполагает разложение чего-либо при воздействии огня. Пиролитическая очистка в духовых шкафах последнего поколения сжигает остатки пищи на стенках духовых шкафов и жирные брызги при высоких температурах. Эта технология также называется термическим разложением.
Для того, чтобы начался процесс очистки, духовка должна нагреться более чем до 500 градусов. Эта технология применяется только в духовках электрического типа, так как только они способны нагреваться до таких температур. Скопившаяся на стенках духовки грязь из-за сильного нагрева превратится в золу, которую достаточно будет протереть влажной тряпкой. Нет необходимости использовать дополнительные очищающие средства или прикладывать физические нагрузки.
Конечно, при сжигании жира и остатков пищи появляется неприятный запах гари. Чтобы он не заполнял воздух в помещении, духовки с функцией пиролитической очистки оснащены мощными фильтрами. А это значит, что хозяйке не придется долго проветривать кухню после процедуры. Фильтры поглощают неприятные запахи внутри духовки, предотвращая их выход. Фильтр также необходимо периодически чистить. Его прокаливают в печи примерно каждые 100 часов работы.
Особенностью духовых шкафов с системой пиролитической очистки является использование материалов (эмаль, металл, стекло) с большей термостойкостью. Стекло дверцы духовки термостойкое, многослойное. Он способен выдерживать высокие температуры. Внешние элементы и стенки духового шкафа не нагреваются, чтобы защитить соседнюю мебель и технику от перегрева. Это также обеспечивает безопасность членов семьи, которые могут прикоснуться к предварительно разогретой духовке.
Читайте: Как снять наклейку с рубашки.
Чтобы ламинат сиял, нужно правильно подобрать средства по уходу. Рекомендуем прочитать, как мыть ламинат.
Как происходит процесс самоочищения духового шкафа?
Чтобы запустить функцию самоочистки, необходимо, прежде всего, удалить из духовки все, что не имеет пиролитического покрытия: противни, решетки, противни и т.д. Все это придется мыть отдельно, в посудомоечной машине или вручную. После этого можно активировать режим самоочистки «Пиролиз».
Важно! Из-за высоких температур, до которых нагревается духовка, не прикасайтесь к ней во время процедуры очистки. Во избежание случайного открытия духовки во время ее работы дверцы духовки запираются, пока она не остынет до 250 градусов.
Духовка проработает в таком режиме около 3 часов, точное время зависит от модели оборудования и его характеристик. Когда он полностью остынет, можно открывать дверцу. Хозяйке останется только очистить влажной тряпкой слой сажи, образовавшийся на месте стойких масляных полос и приставших частиц пищи. Впоследствии сетки и листы можно вернуть в исходное положение.
Внимание! Если фильтр духового шкафа не работает должным образом или дверца закрыта недостаточно плотно, вы можете почувствовать запах гари на кухне. Поэтому при включении режима самоочистки необходимо также включить вытяжку в помещении или открыть окно.
Чем чище духовой шкаф, тем менее интенсивным будет запах при сжигании грязи. Поэтому рекомендуется регулярно использовать функцию самоочистки.
Стоит ли приобретать технику с новой функцией?
Стоя перед выбором духовки, следует узнать, в чем плюсы и минусы пиролитической очистки.
Несомненно, по практичности и простоте обслуживания духовые шкафы с пиролитической технологией не имеют конкурентов. Владельцу такой техники не нужно прилагать особых усилий по уходу за ней. За счет отсутствия необходимости использовать чистящие средства есть возможность сэкономить на их покупке. Уход за прибором можно проводить салфеткой из микрофибры или губкой.
При чистке духовки под воздействием высоких температур жир и другие загрязнения удаляются даже в самых труднодоступных местах. Уборка действительно эффективна. В ходе этого также можно устранить загрязнение, имеющее длительный срок давности.
Преимущество этой техники в том, что нет необходимости заменять детали. Все они рассчитаны на срок службы самой печи.
Однако технология не лишена недостатков. В первую очередь стоит отметить высокую стоимость такого оборудования. Функция самоочистки значительно увеличивает цену духовки.
Несмотря на все удобство техники самоочистки, на практике хозяйки используют ее не так часто. Дело в том, что процесс очистки занимает около 2,5-3 часов, все это время техникой пользоваться нельзя. В целях безопасности многие хозяйки не рискуют выходить из дома при работающей технике, что также является неудобством. Что ж, экономия на моющих средствах становится сомнительной, если учесть, что в процессе работы духовка «разряжает» около 7 кВт электроэнергии в час.
Примечание: некоторые загрязнения можно удалить даже при более низких температурах (в пределах 300-350 градусов) и нет необходимости нагревать устройство до 500 градусов. Некоторые модели духовок имеют несколько режимов нагрева, что позволяет экономить электроэнергию и время от времени выполнять бережную очистку.
Кроме того, к недостаткам технологии можно отнести наличие неприятного запаха гари при ее эксплуатации. Не многие хозяйки замечают безупречную работу фильтров. Чаще всего, чтобы избавиться от неприятного запаха, на кухне все равно приходится включать вытяжку.
Прочтите: Как нанести термостойкую наклейку на одежду.
Узнайте, как залатать джинсы.
Рекомендуем ознакомиться с характеристиками парогенераторов для квартиры.
Учитывая все перечисленные недостатки, в большинстве случаев технология используется один раз в несколько месяцев, а некоторые даже активируют функцию пиролиза только один раз, после установки оборудования. Для регулярного ухода используется обычный метод очистки с использованием влажной ткани и моющего средства.
Хозяйки часто сходятся во мнении, что очистку духовки лучше каталитической, чем пиролитической. При каталитической очистке происходит сжигание грязи и остатков жира во время готовки в духовке, что не требует дополнительной энергии и времени. При этом оборудование с каталитическим покрытием будет стоить намного дешевле.
