Как очистить сковороду от гари – изучаем эффективные методы

Как бы аккуратно ни была хозяйка на кухне, и какой бы безупречной сковородой вы ни пользовались, уберечь посуду от образования нагара вряд ли удастся.

Посуда с нагаром теряет не только внешний вид, но и качество: наличие слоя пригоревших продуктов снижает уровень теплопроводности.

Поэтому сегодня мы рассмотрим, как очистить сковороду от пригорания в домашних условиях.

Содержание статьи:

• Каковы причины нагара?
• Помогут ли вам современные инструменты?
• Советы по очистке чугунной сковороды
• Очищаем продукты с антипригарным покрытием
• Удаление нагара с алюминиевого поддона
• Как удалить нагар со сковороды из нержавеющей стали?

Почему и как образуется нагар?

Прежде чем мы расскажем, как очистить сковороду от огня, необходимо понять, почему она появляется. Отложения углерода — это плотный слой, который образуется на сковороде или кастрюле в результате эксплуатации. Этот слой представляет собой обожженный жир, в том числе растительное масло, которое так часто используется при приготовлении пищи.

Этот процесс происходит регулярно, и если не предпринимать никаких действий, на продукте образуется нагар. Если вовремя не начать борьбу, удалить жировые прослои будет сложно, в некоторых случаях придется просто выбросить любимые блюда.

Помогут ли современные средства?

Сегодня в продаже можно найти множество различных средств, с помощью которых можно удалить нагар — это как отечественные, так и зарубежные средства. Но прежде чем отправиться в продуктовый магазин, стоит несколько раз подумать, не подвергается ли посуда, которую вы используете для готовки, воздействию бытовой химии.

Если у вас нет других вариантов, кроме использования бытовой химии, то перед проведением работ обязательно обезопасьте себя от воздействия этих средств.

Для этого используйте перчатки и респиратор. Также желательно проводить все действия в хорошо проветриваемом помещении.

А теперь перейдем к популярным методам борьбы с испарениями, которые также помогут удалить нагар с посуды.

Как почистить изделие из чугуна?

Чугунная посуда очень популярна у хозяек всех возрастов. Помимо того, что они могут прослужить вам несколько десятков лет, их достаточно просто отмыть от приставшей и пригоревшей пищи с помощью народных средств. Давайте подробнее рассмотрим эти методы.

Способ 1. Паяльная лампа

С помощью этого инструмента вы можете удалить старые слои нагара. Правда, здесь без мужчины вряд ли справишься, так как обращаться с паяльником нужно аккуратно и профессионально, чтобы не испортить саму сковороду.

Чтобы удалить слой древесного угля, направьте факел лампы на изделие и протрите его несколько минут — от жирового слоя не останется и следа.

Важно: работать с этим инструментом необходимо только на свежем воздухе, как того требуют правила пожарной безопасности.

Способ № 2. Песок

Наши бабушки тоже использовали этот метод для удаления слоя нагара со сковороды. Все довольно просто — в емкость нужно насыпать песок и поставить на плиту, включив на несколько часов медленный огонь. Это может занять меньше времени, если жировой слой не слишком прочный. Чтобы удалить остатки нагара, достаточно постучать по пластинам.

Способ № 3. Уксус

Не удивляйтесь, но вы можете использовать обычный уксус, чтобы удалить пригоревший слой жира. Сначала нужно смешать ингредиенты в соотношении 1 часть уксуса на 3 части воды. Затем полученную жидкость перелейте в емкость и отправьте на плиту. В этом случае необходимо следить за уровнем воды в поддоне.

Такая уборка не требует с вашей стороны каких-либо физических усилий, но запах уксуса может пропитать всю квартиру. Поэтому обязательно откройте все форточки и включите вытяжку.

Потратьте немного времени и прокипятите содовый раствор в кастрюле, чтобы удалить неприятный запах.

Способ № 4. Активированный уголь

С помощью этих таблеток можно не только убрать запах в морозилке, но и избавиться от следов пригоревшего жира. Для этого растолочь несколько таблеток древесного угля и присыпать сковороду крошкой, слегка смочив поверхность продукта. Через пару часов просто ополосните сковороду любым моющим средством.

Способ № 5. Клей

Клей доказал свою эффективность в удалении нагара. Для этого нужно опустить сковороду в большую емкость, добавить туда 500 грамм соды и хозяйственного мыла, а также 100 мл клея. Через полчаса кипячения можно легко удалить всю грязь обычной губкой.

Способ № 6. Используем металлическую губку

Этот метод подходит только в том случае, если углеродный слой не слишком прочный. Однако будьте готовы к тому, что вам придется много попотеть, чтобы убрать застывший жировой слой.

Важно: для удаления жира с чугунной сковороды используйте только губку.

Способ № 7. Хозяйственное мыло

Если подгоревшая еда не отстает от сковороды, попробуйте воспользоваться хозяйственным мылом: натрите на терке и переложите в емкость, залейте кипятком и поставьте сковороду на плиту. Через 30-40 минут посуда будет чистой.

Способ № 8. Смесь соли, уксуса и соды

Для удаления нагара используйте смесь перечисленных ингредиентов: в продукт всыпьте 2 столовые ложки соли, налейте уксус так, чтобы дно было полностью покрыто, доведите жидкость до кипения. Затем добавьте 80 г пищевой соды и убавьте огонь. Уже через 15 минут остатки пригоревшей пищи можно удалить с помощью губки и средства для мытья посуды.

Как почистить сковороду с антипригарным покрытием?

Эти предметы лучше всего чистить, кипятя их обычным способом с моющим средством, кальцинированной содой и водой.

После того, как жидкость закипит, опустить в воду кастрюлю и тушить около получаса. Благодаря этой очистке покрытие не будет повреждено, а нагар сойдет. Наконец, протрите изделие чистой сухой тканью.

Если у вас дома есть посудомоечная машина, используйте ее для удаления пригоревших продуктов. Вам просто нужно загрузить посуду в емкость и активировать программу. Пока мыть посуду, можно делать генеральную уборку. Если нагар удаляется не полностью, просто повторите очистку.

Совет: чтобы зря не проверять стойкость посуды, ее лучше всего очищать сразу после каждого использования, не доводя до критического состояния.

Как почистить алюминиевую сковороду?

Работая с алюминиевой посудой, помните, что любые грубые абразивные продукты просто испортят сковороду. Кроме того, алюминий чувствителен к агрессивным веществам, поэтому, решив использовать современную бытовую химию, внимательно изучите состав выбранного средства.

Лучший способ мыть алюминиевую посуду — использовать пищевую соду, которая достаточно сильна, чтобы удалить пригоревшие продукты, но достаточно бережна, чтобы не повредить покрытие.

Просто нанесите немного губки и обработайте посуду. Можно поступить иначе — приготовить содовый раствор и отварить посуду.

Как убрать нагар с посуды из нержавейки?

Если нагар покрыл изделие из нержавеющей стали, то в этом случае вам понадобится соль: в емкость всыпать 100 г соли, выдержать 2-3 часа, после чего пригоревшие продукты легко смываются.

Вам также поможет активированный уголь — несколько таблеток отжать 15 минут, залить все водой. После этого нужно просто тщательно вымыть изделие гелем для посуды.

Совет: попробуйте мыть посуду сразу после ее использования, чтобы потом не думать о том, как мыть сковороду.